Khi tiết trời bắt đầu se lạnh, cơ thể chúng ta dễ rơi vào trạng thái mệt mỏi, uể oải, dễ cảm cúm hoặc giảm năng lượng. Đây cũng là thời điểm hệ miễn dịch cần được “tiếp sức” bằng chế độ ăn uống hợp lý. Hãy cùng tìm hiểu 5 nguyên tắc ăn uống giúp tăng sức đề kháng, giữ ấm và duy trì tinh thần phấn chấn trong những ngày trở lạnh nhé!

1. Tăng cường thực phẩm giàu protein

Protein là dưỡng chất quan trọng giúp sinh nhiệt, duy trì năng lượng và hỗ trợ quá trình tái tạo tế bào. Trong mùa lạnh, bổ sung đủ protein giúp cơ thể luôn ấm áp và khỏe mạnh hơn.
Một số món ăn giàu protein dễ thực hiện tại nhà như: gà kho sả ớt, cá ngừ kho thơm, ba rọi kho mắm ruốc… Đây đều là những món đưa cơm, giúp bữa ăn thêm hấp dẫn và xua tan cảm giác lạnh giá.

2. Bổ sung thực phẩm giàu i-ốt

I-ốt không chỉ tốt cho tuyến giáp mà còn giúp cơ thể sản sinh hormone điều hòa nhiệt độ, chống lại cảm giác lạnh.
Hãy thêm vào thực đơn hàng ngày những món như canh rong biển nấu thịt bằm, tôm rang nước cốt dừa, hoặc rau muống xào tỏi. Những món ăn này vừa dễ nấu, vừa giúp cơ thể duy trì sự ấm áp tự nhiên từ bên trong.

3. Ưu tiên các món ăn ấm nóng

Khi thời tiết lạnh, một bát canh nóng, một món hầm thơm lừng hay ly trà gừng mật ong ấm áp sẽ là “liều thuốc” tuyệt vời giúp tăng tuần hoàn máu, giữ ấm cơ thể và đẩy lùi cảm lạnh.
Gợi ý vài món ngon thích hợp cho mùa này: canh gà nấu măng, cà ri gà, canh bò hầm rau củ, cháo cá lóc gừng hành... Không chỉ ngon miệng mà còn giúp phục hồi sức khỏe nhanh chóng.

4. Tăng cường vitamin A, B, C và E

Vitamin là “chìa khóa vàng” giúp tăng cường hệ miễn dịch, làm đẹp da và chống lại các tác nhân gây cảm cúm trong mùa lạnh.
Bạn nên bổ sung thường xuyên các loại trái cây như cam, quýt, chuối, táo, bưởi hoặc kiwi. Ngoài ra, rau xanh đậm, trứng, sữa, các loại hạt cũng là nguồn vitamin dồi dào giúp cơ thể khỏe mạnh và tươi trẻ hơn mỗi ngày.

5. Bổ sung thực phẩm giàu khoáng chất

Khoáng chất như sắt, kẽm, magie, kali có vai trò duy trì sự dẻo dai, ổn định thân nhiệt và tăng khả năng đề kháng.
Một số thực phẩm giàu khoáng chất nên xuất hiện thường xuyên trong bữa ăn gồm khoai lang, cà rốt, trứng, cá, nấm hương, mộc nhĩ đen… Những thực phẩm này không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp giảm cảm giác sợ lạnh, giúp cơ thể tràn đầy năng lượng.

Lời khuyên nhỏ cho mùa lạnh khỏe mạnh

Ngoài chế độ ăn uống lành mạnh, bạn cũng nên kết hợp vận động nhẹ nhàng mỗi ngày, giữ ấm cơ thể đúng cách và ngủ đủ giấc. Uống đủ nước ấm, hạn chế đồ lạnh, đồng thời duy trì tâm trạng vui vẻ cũng là cách tự nhiên để tăng sức đề kháng hiệu quả.

Giữ ấm từ bên trong bằng việc ăn uống khoa học – đó chính là bí quyết giúp cơ thể khỏe mạnh, tinh thần phấn chấn và luôn tràn đầy năng lượng trong suốt mùa lạnh.